Tag Archives: mixer roti

Mixer Roti Yang Bagus Tuk Hasilkan Adonan Berkualitas, Ini Referensinya

Mixer Roti Yang Bagus

Mixer roti yang bagus pastinya banyak orang yang mencarinya, karena image bagus sudah pasti berkualitas dalam mainset orang. Alat pengaduk adonan yang handal tentunya akan menjadikan adonan roti berkualitas. Pengaduk adonan berkualitas biasanya dari brand mixer ternama, yang sudah terpercaya dan pastinya sudah terbukti kualitasnya dalam menciptakan adonan kalis.

Dari mixer bagus yang berkualitas tentu akan menghasilkan adonan roti yang lembut, elastis dan dapat mengembang dengan baik. Hal tersebut membutuhkan proses menguleni adonan hingga benar-benar kalis dan lembut. Namun, untuk mendapatkan adonan yang kalis bukanlah pekerjaan yang mudah apalagi jika dilakukan secara manual.

Dalam menghasilkan adonan roti yang homogen dan kalis dengan mudah maka dibutuhkan bantuan mixer berkualitas dengan motor yang kuat. Buat Anda yang sedang mencari mixer yang dapat menguleni adonan roti, baik untuk kebutuhan di rumah, dapur profesional hingga kebutuhan komersial, Berikut ini ada 10 rekomendasi merk mixer roti yang bagus yang beredar dipasaran.

Daftar Rekomendasi Mixer Roti Yang Bagus Dari Brand Ternama

Berikut ini ada beberapa referensi mixer roti yang bagus dari brand ternama, somak berikut ini:

  • Wirastar

Wirastar merupakan salah satu brand planetary mixer yang bagus untuk roti dan cocok untuk komersial. Brand ini menyediakan produk mixer dengan kapasitas yang berbeda mulai dari 5L hingga 40L. Masing-masing model dilengkapi dengan bowl, whisk, flat beater dan dough hook yang terbuat dari stainless steel.

Lalu, terdapat juga tuas yang berfungsi untuk menaikkan bagian atas mixer yang memudahkan proses pencucian mixer. Selain itu, wadahnya juga sudah dilengkapi dengan penutup transparan yang terbuat dari acrylic. Serta kecepatan mesin mixer ini dapat dikendalikan hingga 1000 RPM.

Bagi yang tertarik, planetary mixer dari Wirastar ini dijual dengan kisaran harga mulai dari 900 ribuan hingga 18 jutaan tergantung dari kapasitasnya.

  • Bosch

Brand ternama asal Jerman ini mempunyai beberapa model mixer yang memang terkenal akan kemampuan dalam membuat adonan roti dan salah satu diantaranya adalah Bosch MUM6.

Produk ini hadir dengan motor berdaya besar yang ideal untuk membuat kue, memasak, menggiling bahan makanan hingga menguleni adonan berat tak terkecuali roti. Lalu, ia juga dilengkapi dengan wadah besar berukuran 6.2 L. Dan untuk mempermudah proses pembuatan adonan roti, ia didukung dengan 4 pengaturan kecepatan dan pulse function.

Selain itu, produk ini juga sudah ditambah dengan beberapa aksesoris seperti dough hook, scraper serta double beater. Tidak hanya itu, produk ini juga disertai dengan 1.5L blender yang sekaligus dapat digunakan untuk chopping. Sehingga, produk Bosch ini cocok bagi yang mencari produk dengan fungsi lebih dari sekedar mixer. Bagi yang tertarik dengan produk multifungsi MUM6 dari Bosch ini, Anda bisa mendapatkannya dengan harga sekitar 6-7 jutaan.

  • Signora

Produsen peralatan alat rumah tangga lokal Signora, memiliki range produk mixer yang cukup luas dan beberapa diantara bagus untuk membuat adonan roti. Salah satunya diantaranya adalah Mixer De Royal.

Mixer De Royal dari Signora dilengkapi dengan mangkuk stainless steel berukuran 5L yang dapat menampung adonan roti hingga 1 kg serta 30 butir kuning telur. Lalu, ia juga dibekali dengan whisk, double beater serta dough hook. Terdapat level kecepatan yang mencapai 6 pilihan serta penutup transparan yang memudahkan proses pengecekan adonan.

Jika jenis mixer seperti ini sesuai dengan kebutuhan Anda, Signora Mixer De Royal dapat dibeli dengan harga sekitar 3 juta di berbagai marketplace.

  • Kitchen Aid

Rekomendasi merk mixer untuk roti yang bagus selanjutnya datang dari produsen kitchen appliance ternama asal Amerika, Kitchen Aid. Mixer yang ditawarkan oleh Kitchen Aid sangatlah beragam dan masing-masing model mixer-nya memiliki kapasitas serta keunggulan yang berbeda.

Juga salah satu yang direkomendasikan untuk adonan berat dengan kuantitas besar untuk profesional ataupun komersial adalah KitchenAid Artisan 6.9 L Bowl – Lift Stand Mixer. Sesuai dengan namanya, mixer ini dilengkapi dengan bowl-lift design yang dapat membuat bowl tetap stabil saat mengaduk adonan berat dengan kapasitas besar.

Mixer ini dilengkapi dengan mangkuk berukuran 6.9L yang dapat menampung adonan basah hingga 1.5 kg, 60 kuning telur dan 23 telur utuh. Lalu, ia juga memiliki 10 tingkat kecepatan serta aksesoris dasar seperti wire whip, flat beater, dough hook, cover dan pouring shield. Meskipun mixer ini didukung dengan tenaga aduk yang besar, konsumsi listrik yang dibutuhkan tergolong rendah yaitu 325 watt.

Untuk harga, mixer dari Kitchen Aid memang jauh diatas rekomendasi-rekomendasi sebelumnya. Artisan 6.9 L Bowl – Lift Stand Mixer ini bahkan ditawarkan dengan harga sekitar 17 juta. Meskipun begitu, banyak profesional yang mempercayai produk-produk dari Kitchen Aid, karena kualitas produknya memang terbukti bagus.

  • Fomac

Bagi yang sedang mencari merk mixer untuk roti yang bagus untuk kebutuhan komersial, maka merk Fomac ini patut untuk dipertimbangkan. Fomac memiliki banyak range produk planetary mixer yang tentunya dapat meng-handle adonan berat dengan kuantitas yang besar.

Salah satu produk planetary mixer terlaris dari Fomac adalah DMX-B15A. Mixer ini dilengkapi dengan wadah bervolume 15L yang dapat menampung 3.5kg adonan. Lalu, ia juga datang bersama 3 jenis aksesoris yaitu whisk, mixing paddle serta dough hook.

Selain itu, kecepatan dari mixer dapat diatur mulai dari 91, 164 hingga 294 RPM yang dapat membantu Anda mendapatkan konsistensi adonan yang diinginkan. Bagi yang tertarik, satu unit planetary mixer DMX-B15A dari brand Formac bisa didapatkan dengan harga sekitar 7 juta.

Nah, itu dia rekomendasi brand Mixer roti yang bagus untuk keperluan rumah tangga, dapur professional, serta industri roti. Mixer adonan roti dan mie yang dapat dipilih sesuai dengan kapasitas, fitur dan tentunya budget.

Tips Memilih Mixer Yang Cocok Untuk Usaha Roti Rumahan

  • Jenis Mixer Yang Dibutuhkan

Di pasaran, ada dua jenis mixer yang bisa Anda pilih, yaitu hand mixer dan stand mixer. Untuk hand mixer, sangat cocok digunakan untuk kegiatan baking yang tidak terlalu berat dan tidak terlalu sering, misalnya membuat cookies, pancake dan lainnya.

Jika digunakan setiap hari, dan digunakan untuk produksi, maka stand mixer sangat cocok karena cara kerjanya lebih cepat dan simple, dengan kualitas hasil campuran yang lebih rata dan halus.

  • Penggunaan Daya Listrik

Ini harus dipertimbangkan, mengingat penggunaan daya listrik masuk dalam modal usaha Anda.Jika beban penggunaan listrik bisa ditekan, otomatis modal yang harus dikeluarkan sedikit lebih murah, dan kesempatan untuk mendapat untung pun cukup terbuka lebar.

Untuk stand mixer profesional, sangat disarankan untuk memilih mixer dengan kapasitas sekitar 800 watt karena kinerjanya lebih maksimal, tapi tidak memakan daya listrik yang terlalu besar.

Demikian pembahasannya tentang mixer roti yang bagus, sebagai salah satu mesin roti anda harus memilih yang tepat sesuai kebutuhan anda. Juga mixer yang berkualitas dari brand ternama. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Mixer Roti Untuk Pemula Pilih Yang Mudah, Praktis dan Berkualitas

Mixer Roti Untuk Pemula

Mixer roti untuk pemula sekarang ini oreng tidak hand mixer lagi, namun kini orang sudah banyak yang menggunakan stand mixer untuk memudahkan pekerjaan-nya dalam membuat adonan roti dan adonan kue. Sehingga lebih praktis dan anda jadi tidak lelah dalam penggunaannya.

Biar pun dari awal penggunaan hand mixer lebih familier digunakan dalam pembuatan roti dan kue. Kini dengan adanya stand mixer memudahkan penggunanya dalam menghasilkan adonan roti dan kue. Sehingga tanpa disadari kini penggunaan stand mixer semakin meluas digunakan oleh ibu rumah tangga dan industri rumahan. Bahkan harganya pun tidak jauh berbeda dengan hand mixer, cukup terjangkau pastinya. Berikut ini ada beberapa tips cara menggunakan mixer roti untuk pemula.

Tips Memakai Mixer Untuk Pemula

Suka membuat kue di rumah? Berarti Anda sudah akrab, dong, dengan mixer. Benda ini memungkinkan siapa saja mengaduk berbagai bahan hingga membentuk adonan sesuai kecepatan yang ditentukan. Selain itu, mixer dilengkapi tiga tungkai berbeda, antara lain whip, beater, dan spiral.

Walau pemakaiannya tampak praktis, mixer kadang dirasa menyulitkan bagi pemula. Bagi Anda yang kali pertama menggunakan mixer, ikuti panduan berikut untuk memudahkannya

  • Mulai dari kecepatan terendah

Untuk membiasakan tangan, pakailah mixer dari kecepatan terendah. Sehingga Anda dapat mengaduk adonan secara menyeluruh. Tingkatkan kecepatannya secara perlahan kalau Anda sudah tak canggung dan kaget lagi. Buru-buru memakai mixer dengan kecepatan sedang atau tinggi bukan hanya membuat Anda bingung, melainkan juga menghancurkan bahan-bahan adonan. Selain itu, adonan yang terdapat di dalam mangkuk juga tak akan berceceran dan mengotori dapur.

  • Redam bunyi menggunakan handuk

Sebagian besar mixer yang dijual di pasaran pasti mengeluarkan bunyi berisik. Konsentrasi Anda selama membuat adonan kue pun pasti bakal terganggu dibuatnya. Salah satu trik yang dapat membantu Anda meredam bunyi berisik tersebut adalah dengan membungkus bagian bawah mixer menggunakan handuk atau lap kain tebal. Handuk juga bisa mengurangi kemungkinan adonan kue terciprat. Sesuaikan juga dengan ketinggian mixer dari tungkainya.

  • Bedakan cara mengocok dan mengaduk

Fungsi utama mixer adalah mengocok, bukanlah mengaduk. Oleh karena itu, Anda harus pelajari dulu teknik mengocok yang sesuai untuk mendapatkan tekstur adonan yang diinginkan. Karena pemakaian mixer pada tujuannya adalah mengembangkan adonan secara maksimal. Berbeda dari mengaduk yang prosesnya adalah mencampurkan bahan-bahan kue, maka mengocok akan mengembangkannya. Jadi kue yang Anda panggang atau kukus pun akan matang sempurna.

  • Jangan cuci mixer memakai air

Sebagian besar orang masih membersihkan tungkai pengaduk tanpa memperhatikan komponen lain, padahal bagian dalam mixer rentan rusak saat terkena adonan. Namun, jangan mencucinya di bawah air mengalir juga. Langkah yang tepat untuk membersihkan mixer adalah memakai lap basah. Dengan demikian, tungkai dan bagian dalam mixer tak akan terkena air dalam jumlah banyak. Lalu, keringkan menggunakan lap kering sampai tak ada kotoran yang tersisa.

 

3 Jenis Mixer Roti Yang Direkomendasikan Untuk Pebisnis Pemula

  • Planetary Mixer

Planetary mixer adalah mixer dengan teknologi frekuensi, mudah untuk mengatur kecepatan aduknya. hanya dengan memutar tombol sesuai keperluan. Kelebihan planetary mixer adalah mampu mangaduk semua jenis adonan dengan kapasitas yang besar. Planetary mixer dilengkapasi dengan 3 head mixer untuk mengaduk adonan kental, cair dan sedang.

  • Spiral Mixer

Spiral mixer merupakan mesin pengaduk adonan kental berkapasitas besar yang mampu menghasilkan adonan dengan sangat merata dan lembut. Kelbihan spirl mixer adalah dirancang dengan bodi dan mesin yang super kokoh. hal ini dikarenakan fungsi spiral mixer yang di khususkan untuk mengaduk adaonan roti yang sangat kental.

  • Horizonal Mixer

Mixer tipe Horizontal ini adalah jenis mixer roti yang digunakan untuk membuat adonan mie, kulit paster dll. kelebihan horizontal mixer adalah mampu mengaduk adonan roti berkapasitas besar yang setara dengan harga mixer planetary dan spiral mixer pada kapasitas sedang. Apabila mixer roti headnya dari atas, Horizontal mixer ini mempunyai pengaduk berupa head mixer besar yang diletakkan secara horizontal di dalam mesin.

 

Cara Memilih Stand Mixer Roti Sesuai Kebutuhan

Ada beberapa hal dalam memilih stand mixer roti terbaik sesuai kebutuhan anda dalam membuat adonan. Untuk itu, simak saja ulasan di bawah ini.

  • Pilih Stand Mixer Sesuai Kapasitasnya

Ketika akan membeli stand mixer, satu hal yang perlu dipertimbangkan adalah kapasitasnya. Apakah mixer tersebut akan dipakai untuk produksi roti dalam jumlah yang besar atau hanya untuk sekadar menyalurkan hobi saja.

Pertimbangan ini penting untuk dilakukan karena akan berkaitan dengan ukuran mixer serta jumlah daya yang akan dipakai. Bila anda membutuhkan alat untuk menyalurkan hobi, sebaiknya pilih yang berkapasitas 2-4 liter. Jika anda membutuhkan untuk produksi dalam jumlah besar, cari yang kapasitasnya besar juga.

  • Cek Konsumsi Daya Stand Mixer-nya

Langkah selanjutnya untuk memilih stand mixer bisa dilakukan dengan mengecek konsumsi dayanya. Ya, hal ini juga penting karena anda tentunya tidak mau tagihan listrik melonjak hanya karena membuat roti bukan.

Beberapa stand mixer yang ada di pasaran sudah membuat konsumsi dayanya rendah. Akan tetapi, banyak juga yang masih memakai daya yang cukup besar. Contohnya mixer dengan konsumsi daya 1000 watt ke atas. Jadi, periksa dulu, ya.

  • Cari Tahu Garansi Dari Stand Mixer

Kemudian anda juga harus memeriksa apakah stand mixer yang dibeli memiliki garansi yang panjang. Hal ini untuk mencegah apabila terjadi sesuatu yang tidak diinginkan. Misalnya, stand mixer yang anda beli tidak bisa digunakan atau tiba-tiba mati.

Bila anda memiliki garansi yang panjang, hal-hal semacam ini bisa dihindari dengan melakukan klaim. Nah, biasanya jika garansi yang diberikan cukup panjang, permasalahan pada mixer anda bisa diatasi dengan gratis. Akan tetapi, bila tidak ada garansi, anda akan mengeluarkan biaya lagi.

Demikian pembahasannya tentang mixer roti untuk pemula yang perlu anda ketahui tips-tipsnya. Juga cara penggunaannya, jenisnya dan cara memilih mixer sesuai kebutuhan, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Harga Mixer Miyako 2020 Yang Terbaru, Paling terjangkau dan Murah

Harga Mixer Miyako

Harga Mixer Miyako bisa dibilang sangat terjangkau. Karena memang bentuknya yang standart kecil dan hanya di peruntukan untuk ibu rumah tangga dan bisnis roti serta kue rumahan. Brand mixer ini cukup bersaing dengan brand terkenal lainya yang juga memiliki kualitas bagus.

Mixer miyako ialah mixer roti khusus untuk ibu rumah tangga juga industri roti dan kue rumahan. Brand Miyako memang sudah terkenal dari dulu dan terfokus pada produk mesin rumah tangga seperti mixer, blender, dispenser, dll. Continue reading